Лозя & Вино

В сърцето на Вила Монтевино нашите лозя даряват плодовете на уникалния тероар.
С внимание към детайла и любов към земята създаваме вина с характер, които носят духа на мястото и страстта на хората зад тях.

Совиньон Блан

Совиньон Блан е известен със своята жива свежест и аромати, които предизвикват усещане за пролетна утрин и първата роса по листата. Когато отпивате от нашето вино, ще усетите аромат на сочна круша, цветя и билкова свежест от планината. Този сорт е роден от съюза на слънчевите лъчи и речната роса. Казват, че когато първите лъчи на пролетта целунали спящата земя, фея се спуснала от небето и докоснала лозите с пръсти, обагрени в дъга. От този момент всяко зрънце Совиньон Блан било надарено с магията на светлината и чистотата на водата. Совиньон Блан е нашето вино за празник, което ободрява душата и разпалва сетивата. То носи деликатното усещане за хармония и жизненост. Виното е леко и елегантно, подходящо за обяд и за консумация със салата и риба.

Шардоне

Шардоне е винен сорт, известен със своето великолепие и аромати, които нашепват истории за слънчеви градини, златни ябълки и дъх на ванилия – сякаш самото слънце докосва небцето. В царство, където слънцето рисува златисти ивици по хълмовете, а вятърът танцува сред лозята, растяха лози, даряващи ни с ценен плод. Наричаха го Шардоне.
Нашето Шардоне Ви дава усещане за щедрост и благодарност.

Вионие

Вионие е вино като никое друго. То ви съблазнява, гали небцето Ви със своя кадифен вкус, обгръща Ви с аромати на огрени от слънцето овощни градини и екзотични подправки. Нашето Вионие е символ на чувствеността на живота и магията на вдъхновението. Сортът е предизвикателство за всеки, който отглежда грозде. Изисква топлина, но не прекалено високи температури, за да узрее напълно и да разгърне палитрата от вкусове. Носи аромати на мед, лайка, липа и горски билки. Има характерен златист цвят.

Пино Гриджо

Избрахме за Вас Пино Гриджо, защото искахме да съчетаем свежестта на плодовите нотки, характерни за Средиземноморието, с топлината и минералността, която дават българските почви. Когато отпиете глътка от нашето Пино Гриджо, ще усетите нежни нотки на хрупкава червена ябълка и сочна кайсия. Това вино е надарено със способността да успокоява душата и да повдига духа. Това е нашето специално розе – елегантно, фино и ободряващо с деликатния розов цвят добит от ципата на гроздовите зърна.

Пти Вердо

Пти Вердо (Petit Verdot) е един от най-специалните сортове грозде. Отличава се с малки плодове с плътен цвят, покрити с тънка ципа.
Пти Вердо е характерно със своите свежи аромати, с нотки на черна череша и къпина. Виното, произведено от този сорт, е толкова смело, че повечето производители го използват само за купажни вина, но сортовото вино е наистина феноменално и е емблема за Вила Монтевино. То е фино и елегантно и поднесено охладено е подходящо и за лятото.

Мерло

Мерло е обичан червен винен сорт грозде, известен със своята гладка, кадифена текстура. Лозовите масиви се чувстват изключително добре върху леки, богати почви и на наклонени терени. Нашите насаждения във Вила Монтевино са върху южни склонове, в подножието на Рила планина, където слънцето целогодишно щедро ги огрява, а почвата абсорбира водата от снежните планински върхове. Виното, произведено от сорт мерло, е меко по душа, с танини, но с утвърден характер и аромат на кожа и горски плодове.

Сира

Сира (Syrah) е известен със своя тъмен, почти мистериозен цвят и аромати, които разказват истории за далечни земи. Когато опитате това вино, ще усетите вкус на сочни къпини, пикантни нотки и дори лек дъх на дим от старо огнище. Сира се отличава със богати аромати на сушени сини сливи, пикантност и сочност. Виното е с наситено лилав цвят, плътно и тежко тяло, деликатен аромат и незабравим послевкус.

Малбек

Малбек (Malbec) е темпераментен сорт грозде, обича по-голяма надморска височина и топли летни месеци. Ние го настанихме на южен склон на Рила, на най-високата точка във винарското имение, където зрее под топлите слънчеви лъчи. Така виното, което произвеждаме от този сорт, носи характерен наситено червен плътен цвят. Притежава аромат на сушени сливи. Благодарение на своя тъмен и мастилен цвят Малбек си спечелва прозвището „черно вино“. Вкусът е богат и балансиран с наситени танини.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) е най-разпространеният в света червен винен сорт грозде, наричан „Царя на виното“. Нашето Каберне Совиньон взима своята плътност от характерните за Рила почви и така придобива характерен тъмночервен цвят и аромат на череша, касис, къпина в съчетание с опушени нотки. Класическият профил на Каберне Совиньон е вино с плътно тяло, с високи танини и забележима киселинност, която допринася за потенциала на стареене.